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【北九州小倉】一椿 和店にて和牛・ふかひれ懐石を食す!【メニュー紹介】

【北九州小倉】一椿 和店にて和牛・ふかひれ懐石を食す!【メニュー紹介】グルメ
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こんにちは!ぷうた(@tentuma1123)です。

 

今回は、小倉の創作料理『一椿 和』のお料理をご紹介!

 

とても落ち着いた雰囲気で、おいしい食事を堪能できるすてきなお店です。

 

今回は、和牛・ふかひれ懐石 6,500円(税抜)を食してきました。

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和牛・ふかひれ懐石

前菜

文月の前菜

来店したのが7月だったので、季節にあった涼しげな前菜が出てきました。

刺身

四種盛り合わせ

盛り付けが鮮やか✨

鮮度抜群です!

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吸物

新メークすり流し

いつも食べてるポタージュと全然違う!

おいしすぎて言葉が出ませんでした!

温物

黒毛和牛料理

すき焼きです!

肉のうまみがすごい!

変り鉢

鮎甘露煮とずんだ麩の実山椒味噌焼き
宮崎ポークと白葱真上の朴葉味噌焼き

この調味料、どうやって作るんだろう…!

家では再現できないプロの味です!

釜物

ふかひれ姿煮

言わずもがな、バリうまです!

お出汁が優しい味付けでした(^o^)

揚物

海老入りもろこし饅頭の湯葉あんかけ
九条ネギ 椎茸天婦羅

もろこし饅頭に感動!

あまみがあって、また食べたくなる味です(*´ω`*)

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御飯・止椀・香物

雲丹御飯、赤出汁、三種盛り合わせ

贅沢雲丹御飯~♪

すごくおなかがいっぱいになりました!

甘味

自家製デザート

食べたことない食感に感動!

さっぱりとしてておいしかった~(*^^*)

 

ボリューム満点なコースでした!

大満足~!!!

 

ゆっくりのペースで提供されるので、後半はかなりお腹いっぱいになりました!

 

小倉でゆったりとお食事をしたいときなどにオススメです!

ぜひ、ご賞味ください(*^^*)

 

🚗アクセス🚗

 

 

🍚北九州グルメ🍚

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